Massa de Panqueca Integral

Uma receita de panqueca prática e nutritiva, para alimentação mais saudável e gostosa. Recheie a gosto!

Ingredientes:
200 ml de leite vegetal (leite de arroz, amêndoas, coco…)
1/2 xícara de chá (60g) de farinha de aveia;
1/2 xícara de chá de farinha de quinoa (60g) ou trigo integral ou quinoa em flocos;
1 ovo.

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coloque um pouco da mistura em uma frigideira untada com pouco óleo. Vire para que os dois lados dourem.
Sugestões de recheio: cogumelos, legumes, frango, carne moída…

 

Receita elaborada pela nutricionista do Shambala
Shanti Trein Rodrigues de Freitas
CRN 105367

 

Comentários

comentários