Panqueca de maçã

Praticidade é o que todo mundo quer! Tenha um café da manhã ou lanche rapidíssimo de fazer e super saudável!

Ingredientes:
1 maçã ralada;
1 ovo;
1 colher de sopa de aveia em flocos ou farelo de aveia
1 colher de sobremesa de farinha de coco
Canela à gosto

Modo de preparo:
Misturar bem todos os ingredientes ou bater tudo em um mixer ou em um liquidificador. Despeje metade da mistura em uma frigideira untada com óleo de coco e vire quando estiver dourada. Rende duas panquecas pequenas. Pode colocar um pouquinho de mel, tahine, manteiga ghee, creme de amendoim ou manteiga de coco por cima.. Humm!

 

Receita elaborada pela nutricionista do Shambala
Shanti Trein Rodrigues de Freitas
CRN 105367

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